富平柿饼 甜蜜中国│富平柿饼追溯标志官方重磅发布

11月25日，2022中国富平柿饼节暨首届富平柿饼全球经销商大会隆重举行。原国务院扶贫办主任刘坚、中国园艺学会柿分会理事长罗正荣、中国优质农产品开发服务协会驻会副会长张平、中国果品流通协会会长鲁方校等嘉宾线上致辞，富平县县长景军荣现场致辞。渭南市委常委、富平县委书记赵林斌宣布开幕。

本次大会以“富平柿饼 甜蜜中国”为主题，由中国果品流通协会等单位指导，中共富平县委、富平县人民政府主办，天猫、京东、抖音等支持，富平县农业农村局、富平县融媒体中心、iFresh亚果会承办。

本次大会采用线上线下相结合、面向全球同步直播的方式举行，通过搭建线上线下全球销售平台，进一步扩大了柿饼品牌宣传、拓宽了柿饼销售渠道，让好产品卖上好价钱，实现丰产又丰收，为富平柿子高质量发展蓄势赋能。

大会同期举行了富平柿饼品牌升级战略发布会、2022中国富平柿饼节品牌农副产品展销活动、富平县首届“靖和杯•富平柿饼 甜蜜中国”全国摄影大赛作品展等一系列活动。

作为本次大会的硬核亮点，天演维真发布了“富平柿饼区块链追溯标志。

富平是闻名全国的“柿子之乡”，一直以来，富平县依托柿子特色优势产业，引导扶持群众种柿子，壮大柿子产业，实现稳步持续增收，促进共同富裕。

目前，全县柿子栽植达到36万亩，年产鲜柿28万吨，加工柿饼7万吨，通过国家食品安全SC认证柿饼加工经营主体85家，带动１３万人从事“柿”业，全产业链产值预计可达到65亿元。

2022年，为进一步加强富平柿饼产业壮大发展，扩大富平柿饼的知名度和影响力，天演维真在富平县委、县政府的指导下，经走访调研，对全县6镇73村核心产区进行认定，实行最严格的空间管控及保护。所谓核心产区，指的是柿子原产地中较为正宗，处于核心地带，且品质优良的地域范围，而核心产区的面积或区域一般不大，且产量较少，因此在品质以及稀缺性上较高，例如，曹村镇的大贾村、尚书村、西头村，齐村镇的安乐村，淡村镇的张王村，宫里镇的凤凰村等地。

天演维真基于认定的规模的产量，对农户、加工户/加工厂、企业的业务流转进行严格的配额管理，以配额量控制追溯码量，以追溯码量限制追溯标识量，达到以量控码，以码控标的目的。确保每个“富平柿饼”都被赋予唯一追溯码，每个带有追溯码的富平柿饼都来自于富平核心产区，助力富平柿饼产业发展。

除此之外，为保护富平柿饼品质，保护富平柿饼品牌，天演维真对富平柿饼21道手工工序进行实时数字取证，确保生产全程数字化。并利用区块链不可篡改、数据存证、去中心化等特点，实现“源头赋码、一品一码、一码关联”，真正实现了“锁定基地、锁定企业、渠道渠道”，从柿园到舌尖的全程质量安全可追溯，让消费者购买放心、吃得安心。

此次追溯标志的发布，标志着富平柿饼质量安全追溯进入了规范化、科学化、数字化的管理阶段，为提升产业管理、规范市场注入新动能，进一步带动富平产业再升级。未来，天演维真不断优化完善区块链溯源体系，为富平柿饼产业高质量发展赋能。