观点 ∣ 郑新立：品控溯源保障体系，如何为“昭阳红”品牌保驾护航？

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导读：
9月20日，2019昭通苹果展销暨“昭阳红”品牌发布会在云南昭通召开。天演维真董事长郑新立受邀参会并做主题演讲。本文依据录音整理。 

（以下为录音内容）

今天，2019昭通苹果展销暨“昭阳红”品牌发布会的召开，我想在座的大家跟我有一样的感触：“昭阳红”已经起航，“昭阳红”品牌可能马上就要腾飞。那么，如何为即将腾飞的“昭阳红”品牌保驾护航呢？我想品控溯源保障体系的建设尤为重要了。所以，今天围绕《品控溯源保障体系，如何为“昭阳红”品牌保驾护航》这一主题，与大家进行分享。

 优质优价、品牌认知的消费时代已经来临

我们改革开放了40年，特别是跨入21世纪以来的20来，国民随着口袋里的钱包越来越鼓，消费理念也从吃饱到吃好到吃精开始转变。这意味着农食产品优质优价、品牌认知的消费时代已经来临，但国民对农产品消费的普遍认知还停留在“好产品不知道、知道的不相信、相信的买不着”的阶段。

在座的很多都是做新零售的，相信在新零售方面也是下了很多功夫，我们不妨来看看随着电子商务的快速发展，品牌生鲜农产品近十年营销模式的演变。

在电子商务发展初期，以文案营销为主，我们买生鲜农产品，可能会去淘宝上搜索，通过文案描述的吸引程度去下单购买，但往往买到的农产品与文案描述的大相径庭。

到2012年前后，主打O2O营销，也就是线下体验、线上购买的营销模式。我们在逛街时，也能看到很多品牌线下连锁店、体验店。

如今，我们开始通过社群、朋友圈、直播、网红大V等渠道去了解农产品，以内容营销模式去推广销售农产品。刚刚唐总也讲到，他的销售群体就是自己熟悉的朋友圈，或者是社群，因为在熟悉的渠道推广，能大大提升信任度。朋友圈来源于朋友的信任，网红大V来源于粉丝的信任。

那么，下一个营销模式将是什么呢？

数字营销时代已经到来

前两天我在手机APP上订了到昭通的机票，紧接着关于昭通的住宿、旅游、美食都推送过来了。特别是昭通旅游，还根据我喜欢的酒店类型，精准的把酒店信息推送给我。
所以我很肯定地说，随着数字时代的到来，数字营销时代已经悄然来临。

昨天跟贾老师凌晨两点钟到的酒店，主办方很热情地给我们送来“昭阳红”苹果礼盒，我一看这么漂亮的包装就很有食欲了，打开礼盒看到这么好色泽的苹果，更是忍不住拍了照片。不过还是有一点点的遗憾，在数字时代，这么好的苹果，应该用数据说话，让数字来证明品牌是如何高端，品质是如何优质，但在这里我没看到二维码链接，也没看到任何数据，它无法自证。在数字营销时代的核心是用数据说话，让数字赋能。

接下来，我们来看看品控溯源保障体系，如何为“昭阳红”品牌保驾护航。

“昭阳红”品牌品控溯源保障体系建设意义

在数字营销时代的背景下，“昭阳红”品牌品控溯源保障体系的建设意义，就是保障品质、保护品牌、传递信任。由于时间关系，我就不展开解读了，我想一看都能明白。

“昭阳红”品牌品控溯源保障体系建设路径

“昭阳红”品牌品控溯源保障体系的建设路径分为三步，也就是“建体系”、“搭平台”、“用数据”。

第一步是建体系。规范的标准、落地的机制、完善的制度是“昭阳红”品牌品控溯源保障体系的基础。刚才贾老师也提到了隰县玉露香梨品牌建设，我们承接的是玉露香梨质量保障体系建设，我们协助农业局，把隰县县域电商产品质量保障管理体系通用要求，隰县玉露香梨生产技术规程、质量保障与追溯体系岗位责任制度、品牌追溯管理办法、质量安全溯源信息采集档案表等梳理出来，实现生产标准化、流程规范化、管理制度化，全产业链信息化监管。

第二步是搭平台。体系建设好以后，我们搭建信息化平台，此平台是实现农产品品控溯源业务信息化和业务数据化的必要工具。在这里给大家分享我们搭建的两个平台，一个是隰县数字农业云平台，它包含了农业云服务、大数据采集中心、品牌体系认证中心、大数据展示中心、精准扶贫数据中心等，覆盖隰县农业科技、农资监管、农村电商、乡村旅游、农村金融、质量追溯、精准扶贫等业务。

另一个是保山市溯源公共服务平台，这是我们承接的电子商务进农村综合示范整市推进的一个项目，我们以一个市级追溯数据中心、五个县区级平台分别建设进行整市推进。

第三步是用数据。用数据实现品控溯源数据的业务化、业务的智能化，同时提升业务趋势的把控能力。我们运用互联网、物联网、5G、人工智能等现代信息技术，集成产业规划布局、生产管理、监测预警、品牌营销、分析研判于一身的大数据库，并运用云计算技术挖掘、分析、建模，让数据指导生产；为精准营销提供相应的市场数据；为认证评价、金融服务、供应链服务、保险理赔等第三方提供数据支撑。

以我们服务的隰县和秭归脐橙为例，从图中可以看出，已全部实现数字化。

“昭阳红”品牌品控溯源保障体系责任分工

我们再来看“昭阳红”品牌品控溯源保障体系建设责任分工。我认为可概况为四点：市场提要求、企业抓质量、政府做监管、协会管标识。下面我将这四点分别进行阐述。

首先，市场提要求。市场上，我们要站在产业链的角度看品控溯源。比如认证机构、保险机构、金融机构、营销机构等，我们要为他们提供真实可靠的数据做支撑。

其次，企业（合作社、果农、供应链公司）抓质量。企业质量内控是基础，更是产品品质溯源的数据基础，好产品是产出来的，是管出来的。

再次，政府做监管。政府用行政手段做好产品质量安全监管是农产品区域公共品牌发展的基础。从合作社、企业、农户到村级、乡级、县级三级行政监管机制。

最后，协会管标识。协会是农产品区域公共品牌的管理主体，通过公共品牌注册商标的授权使用、防伪溯源标识的有效管控规范品牌管理。

我们天演维真是2004年成立的，一直致力于区域公用品牌管理和数字化质量保障体系建设，2014年我们曾承接昭通品牌1.0的防伪溯源，也希望在未来能助力昭阳区实现昭通苹果产业数字化，为昭阳红品牌保驾护航！

谢谢大家！