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监管创举 | 万泰认证携手天演维真为“豆本豆”保驾护航

发布时间:2017-07-11来源:天演维真

最近,早餐喝腻了牛奶的小编打算尝试一下豆奶界的网红“豆本豆”有机豆奶,毕竟是孙俪娘娘代言的呢~



BUT ! ! !网上流传,很多豆奶都是由转基因大豆做的,“豆本豆”豆奶也是吗?


要我说,“豆本豆”豆奶可是严选非转基因大豆,不添加食用香精、防腐剂,全豆研磨出的高品质有机豆奶,你信吗?


4月1日,达利食品召开“豆本豆新品上市发布会”,重磅推出以“有机豆奶”为主打的豆奶系列,强势进军液态豆奶产业,打造千亿豆奶产业领导品牌,引领国民营养新时代。


“豆本豆”有机豆奶精选有机非转基因大豆原料,并由权威第三方认证机构、天演维真多年合作伙伴--万泰认证进行权威认证。且,每盒豆奶都由天演维真赋予了唯一的一个“追溯码”—有机码,实现全程可追溯,食用更安心。



为进一步保障有机豆奶品质,确保有机大豆原料供应,达利集团委托万泰认证,作为权威第三方对有机大豆原料全生产过程进行质量安全监管;并由天演维真提供技术支持,开发“万泰达利有机原料供应链管理平台”,实现全程信息化监管。引进专业的第三方监管机构,使用互联网、物联网、云计算等信息技术,实现对原料的质量安全监管,此举无疑是达利集团在监管模式上的一大创新。


万泰•达利有机原料

供应链管理平台构成

万泰•达利有机原料供应链管理平台,由一个中心—供应链管理大数据中心,四个子系统—一品一码管控系统、一车一证审批系统、有机原料全生命周期品控信息采集系统、有机原料全生命周期第三方监管系统组成。达利集团“豆本豆有机豆奶”所有原料供应商通过独立的用户名和密码,纳入到本平台,由万泰认证对其全生产过程质量安全信息进行全过程监管。


通过万泰认证监管,确保“豆本豆有机豆奶”所有原料供应来自于该供应商的有机生产基地;同时,通过对供应商严格的档案编号管理及批次管理,达到所有的有机原料“同种、同收 、 同晒、同储”,有效防止非有机非达利原料的交叉管理和交叉污染。 



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万泰•达利有机原料

供应链管理平台构建的核心


严格编号管理


01

建立基地与地块编号档案:供应商按照不同有机大豆原料种植基地建立唯一的基地编号、地块编号及其相应的档案信息。基地编号:WIT-DALI-供应商简称-基地简称;地块编号:WIT-DALI-供应商简称-基地简称-地块序列号。


02

建立仓储及储罐编号档案:供应商根据不同有机大豆原料储藏仓库建立唯一的仓储编号、储罐编号及其档案信息。仓库编号:WIT-DALI-仓库简称;储罐编号:WIT-DALI-仓库简称-储罐序列号。


03

建立加工厂及车间编号档案:建立有机大豆原料加工厂编号、加工车间编号及其档案信息。加工厂:加工厂简称;加工车间:加工厂简称-车间序列号。



严格批次管理


01

建立生产批次档案:以“基地”为单位建立生产档案管理批次,并定期采集该基地的相关农事活动,采集的范围包括:播种管理、收货管理、晒豆管理、仓储管理等农事档案信息。要求同一基地“同种  同收  同晒  同储”,防止非有机非达利原料的交叉管理。


02

建立加工批次档案:采集加工批次信息,信息包括:加工批次号、加工厂信息(加工厂名称、负责人、地址等)、生产批次关联、加工日期、原料数量、成品数量、出厂日期、追溯码关联等。



监管审核


01

防伪追溯专用合格证的审核发放


02

销售证的审批与发证


03

生产加工过程全链审核与监管


覆码方案

有机大豆原料追溯标签采用200克铜版纸,与原有的合格证结合缝合于原料封口处。每个大豆原料追溯标签都严格标明“豆本豆有机原料防伪追溯专用合格证”,并被赋予唯一的一组码-身份码及防伪码。此追溯标签作为达利集团原料采购的凭证及原料追溯的批次依据。




一品一码


天演维真作为国内最权威、最专业的农产品品质与安全的护航者,已为5000余家有机产品获证企业、50亿件有机产品提供防伪追溯服务,定会为“豆本豆豆奶”的安全作出最大努力,助力达利集团打造国民营养好豆奶品牌,倡导“让营养回归本真,让生活回归本真”的有机生活。



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