315与产品溯源，如何帮助企业赢得消费者?

过完了女王节，迎来了植树节

而大家最关注的重磅节日是：

315国际消费者权益日

315是所有消费者关注的大日子，在今年“品质消费美好生活”的维权主题下，不仅需要企业倾听消费者的需求，更需要企业提供品质消费，要做好售前售后服务，透明公开的产品溯源系统正在成为帮助企业赢得消费者信赖的重要工具。

安全与防伪，是企业赢得消费者信赖最重要砝码。特别是在食品产品领域，面对食品安全问题层出不穷，从国家质量监管机构到国人消费餐桌，食品质量安全人人关心。实现对食品在原料采购、生产加工、物流运输、批发销售等各个环节监管监测迫在眉睫。据2017年315防伪溯源行业消费者调查，95%的消费者更愿意购买在生产、流通等各环节信息更为透明、合规的产品，其中58%消费愿意为此付出更高的价格。

产品（食品）溯源体系的构建将有效降低各类安全风险，帮助消费者买到安全、放心的食品。通过RFID、二维码等技术，为成品做身份标识，实现由下而上的信息追溯，可明确界定生产流通中每个环节的责任主体，记录生产加工的全过程质量安全信息，建立健全的安全溯源体系。特别是在食品生产环节，通过对食品种植、加工、运输等过程的详细记录，有效增加消费者对企业的信任。

如阿里系的菜鸟和天猫国际启用的产品溯源体系，通过跟踪、上传、查证跨境进口商品的物流全链路信息，涵盖了产品生产、运输、通关、报检、第三方检验等商品进口全流程，将给每个跨境进口商品打上独一无二的“身份证”，供消费者查询验证。目前已经有超过50个国家的30000种进口商品支持基于区块链技术的物流链路查询。

为赢得更多消费者的信赖，已经有越来越多的企业着手打造产品溯源体系，但对于产品溯源数据的利用并不止于“溯源”这一基本含义，通过大数据技术从海量的数据中追踪产品的详细信息，追溯产品历史，增强消费者的安全感仅是溯源体系的作用之一，更重要的是如何通过对溯源数据的采集、整合，进行进一步的数据挖掘与分析，为企业决策提供指导，最终达到提高生产企业生产管理水平的目的。

企业的溯源体系是从生产到消费的数据链条。从商品供应上游开始，企业可以掌握产品的供应、生产，流通环节中，企业通过实时扫码数据追踪服务，为企业CRM、ERP系统提供实时流通数据，可随时了解渠道、消费者、流通、扫码地区与城市分布、消费趋势、监察与预警等信息。这些数据将为企业的生产、销售策略规划作出有效的指导，同时衍生出信用管理、供应链管理、精准营销等其方面的应用。

以京东物流为例，从当日达、次日达时效，到极速达，甚至指定时间段“京准达”，京东物流背后是通过人工智能技术进行的销售预测、采购、存货布局以及补货，已达到对庞大库存和海量订单的高效管理，提供线上线下、全渠道、一体化的供应链服务。借助基于“预测-库存-仓储-运输-配送”模式的物流链路智能化管理，帮助平台降低库存成本、提升后台运营效率。

随着我国人民消费水平的上升，消费者对消费品，特别是食品的质量需求更是呈现强劲态势，企业对溯源体系的态度也将更将乐观、开放。溯源服务将从增加成本逐步向创造价值过渡，例如进口商品，通过溯源的手段对便利通关、降低打假成本、促进销售等产生促进作用，企业将逐步从“溯源”本身获益。同时，随着对溯源数据的深入挖掘利用，也将为企业带来管理带来全新思路。